Tahukah Anda, diet sehat identik dengan kondisi kulit sehat. Namun bagaimana dengan diet vegetarian? Apakah dengan makan sayur dan buah-buahan saja bisa membuat kulit terlihat cantik dan sehat dari dalam?
Sebelum menemukan jawabannya, mari kita simak tentang efek samping dari daging terhadap kulit.
Pertama, daging biasanya mengandung lemak jenuh yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Pembuluh darah yang tidak sehat pun akhirnya mempengaruhi kondisi kulit.
Sebuah penelitian bahkan sempat menyebutkan bahwa konsumsi daging merah mampu memicu inflamasi. Sehingga kolagen dan elastisitas kulit pun terganggu.
Penelitian lainnya mengklaim kalau jerawat ternyata juga dipicu dari konsumsi protein hewani yang berlebihan. Peneliti bahkan menyarankan agar konsumsi leucine - asam amino yang ditemukan dalam daging benar-benar dibatasi untuk mencegah timbulnya jerawat.
Sayangnya jika Anda meninggalkan daging dan produk susu sepenuhnya, kulit cantik dan sehat tidak bisa Anda dapatkan begitu saja.
"Manfaat yang bisa didapatkan dari diet vegetarian bagi kesehatan adalah jika Anda berhasil mengganti kalori yang setara dengan daging dan produk susu yang ditinggalkan," terang Kristin Kirkpatrick, ahli nutrisi dari YouBeauty, seperti yang dikutip Huffington Post.
Hal itu dikarenakan sayur dan buah-buahan mengandung kadar air yang tinggi dibanding daging. Sehingga makan sayur dan buah-buahan membantu kulit tetap lembap, kenyal, dan memancarkan sinar yang alami dari dalam.
Meskipun begitu, karena kalori sayur dan buah-buahan relatif rendah, diet vegetarian menuntut agar Anda mengonsumsinya dalam porsi besar.
"Khususnya vitamin C, nutrisi yang digunakan untuk metabolisme kolagen demi meningkatkan elastisitas kulit, menghaluskan, dan mengurangi keriput," saran Kirkpatrick.
Anda bisa mendapatkan asupan terbaik diet vegetarian dari pepaya, strawberry, jeruk, kale, lemon, kembang kol, dan bawang putih. Bagaimana, tertarik menjadi vegetarian?
Source
0 comments:
Post a Comment